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ぬか床との生活 [随想]

前回枯れていた喉は、回復して声は出るようになりました。

ベランダも夏らしくなってきて、今年は2本植えたピーマンが実つきも良く、
食卓やお弁当の緑色チームとして旬の存在感を発揮してます。
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それからぬか床。
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実家からもらってきたカメを容れ物にしています。
いままでタッパをつかってましたが、カメはかき混ぜやすくて、けっこううまく続いています。

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産直で買って来た山椒。けむるような芳香。さっと塩茹でにしてぬかに入れました。
残ったのは冷凍して、たしぬかのときに使う予定。

ベランダピーマンにスズメを止まらせてみたりして遊んでます。
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ピーマンのぬか漬けもおいしいです。
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